Malam tu Kak Ngah & famili nak datang menjengah... so, terfikir la nk buat mee kari. Tapi x berapa pandai. Sebab my hubby lebih expert bab2 masak mee ni, dia la yang ajar aku buat kuah kari. Ni la 1st time dan last time aku buat mee kari. Tak tahu bila lagi nak mempraktikkan resepi ni. hehehe...
Mee KaRi
* Tumis bawang besar n bawang putih yang telah dikisar beserta bunga lawang, bunga cengkih dan kulit kayu manis sehingga naik bau. masukkan bancuhan rempah kari dan air dlm tumisan bawang dan tunggu sehingga pecah minyak. masukkan sedikit santan dan air, didihkan. masukkan pula ayam dan bebola2 serta fish cake. didihkan lagi dengan tambahkan lagi santan secukupnya. taruk kacang panjang yg telah dipotong.
Mee KaRi
* Tumis bawang besar n bawang putih yang telah dikisar beserta bunga lawang, bunga cengkih dan kulit kayu manis sehingga naik bau. masukkan bancuhan rempah kari dan air dlm tumisan bawang dan tunggu sehingga pecah minyak. masukkan sedikit santan dan air, didihkan. masukkan pula ayam dan bebola2 serta fish cake. didihkan lagi dengan tambahkan lagi santan secukupnya. taruk kacang panjang yg telah dipotong.
