Bila musim cuti tiba, mula la tangan ni rasa gatal2 nak selak2 buku resepi. Sebab dah selalu sangat baking cake, apa kata kalau kita buat kuih tradisi... Tak la makanan tradisi atok2 kita dulu pupus macam tu saja kan? Kalau ikutkan, kuih muih macam ni la yang paling sedap dan puas dimakan. Kos pun murah. Jom2 kita jenguk dapur ku...
KuiH LoMPaNG
2 cawan tepung beras
1/2 sudu teh kapur makan
1 cawan gula merah
1/2 cawang gula pasir
4 cawan air
Kelapa parut
Sedikit garam
Gaul tepung beras n kapur yang telah ditapis
Masukkan gula merah, gula pasir & air ke dalam periuk dan cairkan
Tapis air gula yang telah masak dan campurkan ke dalam tepung
Kacau rata
Kukus selama 15 minit
Keluarkan dari acuan setelah sejuk
Tabur kelapa parut yang dicampur garam di atasnya
KuiH LoMPaNG
2 cawan tepung beras
1/2 sudu teh kapur makan
1 cawan gula merah
1/2 cawang gula pasir
4 cawan air
Kelapa parut
Sedikit garam
Gaul tepung beras n kapur yang telah ditapis
Masukkan gula merah, gula pasir & air ke dalam periuk dan cairkan
Tapis air gula yang telah masak dan campurkan ke dalam tepung
Kacau rata
Kukus selama 15 minit
Keluarkan dari acuan setelah sejuk
Tabur kelapa parut yang dicampur garam di atasnya
